30 September 2012

懒人食谱

周末,不想出去吃饭,所以决定在朋友的厨房解决我的晚餐和午餐。
可是……我只有两样东西~
                :1)意大利面
                    2)辣椒酱


怎么办???怎么办??
于是,战战兢兢下厨去了。

1)先煮熟意大利面,由于意大利面比较硬又难熟透,所以可以拿一整戳,折成两半,把面放       在滚水中央,放开手,让面自己自生自灭。然后放点油,滚水煮10~15分钟,直到熟透。
2)面煮熟后,捞上来,放在盘里。有情趣或者爱下厨的人可以把捞上来的面放入事先准备好的冰水里,30秒就够。这样意大利面也会比较有弹性,待会儿加入汁时也不会糊掉。
3)在没有水的锅里加点油,把切好的洋葱放下去,吵到半生熟,再来,加入辣椒酱,加水,适当的糖和盐,如果想吃到更浓稠的汁可以加些薯粉,不然就然水自己滚久一点。
4)汁准备好后,就可以淋在意大利面。
5)大功告成~~

相信我,我是第一次用意大利面和辣椒酱煮出那种食物。

你可能会好奇,用番茄酱还情有可原,可是……辣椒酱?未免太那个了吧……?

不会奇怪哦~味道很鲜美,有点甜,又有点辣,带点酸,很好吃~

只可惜煮的太稀了,有点变成面汤了,只是汤的成分很奇怪而已。

等什么?都那么懒了,肚子饿了,就用仅剩下的食材去煮吧!说不定很好吃呢~ (像我一样~)

XDDD

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